Choc Dubai
ช็อกโกแลตดูไบ
Top Layer ส่วนผสมด้านบน
ส่วนผสม
-
ผงมัทฉะ3 กรัม
-
วิปปิ้งครีม30 มิลลิลิตร
-
นมสด15 มิลลิลิตร
Bottom Layer ส่วนผสมด้านล่าง
ส่วนผสม
-
ทิวลิป ผงโกโก้สีน้ำตาลแดงเข้ม ชนิดไขมันโกโก้ 24%15 กรัม
-
น้ำร้อน60 มิลลิลิตร
-
ไซรัปพิสตาชิโอ25 มิลลิลิตร
-
นมสด60 มิลลิลิตร
-
ครีมเหลวข้นจืด30 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- ชงโกโก้กับน้ำร้อนลงในแก้ว
- นำนมสด ครีม และไซรัป มาผสมแล้วคนให้เข้ากัน
- นำวิปปิ้งครีม นมสด ผงมัทฉะ ตีผสมในภาชนะ
- หลังจากตีเป็นเนื้อครีมสวยแล้ว ใส่น้ำแข็งในแก้วเสิร์ฟ
- เทครีมมัทฉะลงด้านบน ตกแต่งให้สวยงามด้วยคูนาฟ่า
