Soft Cream Natural Cocoa
ซอฟต์ครีมเนเชอรัลโกโก้
ซอฟต์ครีมโกโก้รสชาติอมเปรี้ยว ทานคู่กับผลไม้และกราโนล่ากรุบกรอบได้อย่างลงตัว ให้ความอร่อย กลมกล่อม สดชื่น เป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ เนื้อสัมผัสเหมือนทานไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ
สูตรซอฟต์ครีมเนเชอรัลโกโก้
ส่วนผสม
-
ทิวลิป เนเชอรัลโกโก้30 กรัม
-
ไข่แดง2 ฟอง
-
น้ำตาล50 กรัม
-
มาสคาโปนชีส100 กรัม
-
วิปปิ้งครีม300 กรัม
วิธีทำ
- ตีไข่แดงกับน้ำตาลบนอ่างน้ำร้อน 2 นาที นำลงจากเตาตีให้ขึ้นฟูด้วยความเร็วสูง 2-3 นาที พักไว้
- ผสมส่วนผสมที่เหลือ ใช้ความเร็วกลางตีให้ส่วนผสมขึ้นฟู ตั้งยอดจนแข็ง
- ใส่ส่วนของไข่แดง ที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน
- บีบใส่ถ้วยตามชอบ ตกแต่งด้วยผลไม้สด คุกกี้ แครกเกอร์ หรือกราโนล่าตามชอบ
