บราวนี่เนื้อหนึบ
บราวนี่เนื้อหนึบ
บราวนี่เนื้อหนึบ เมนูสุดเบสิคที่เป็นที่นิยมในบ้านเรา ใครที่เป็นสายช็อกโกแลตต้องรักเมนูนี้เป็นที่สุด ด้วยเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ ความหวานละมุนที่ลงตัว และความชุ่มฉ่ำจากช็อกโกแลตที่เข้มข้นถึงใจ จะทานเดี่ยว ๆ หรือ ทานคู่กับ ชา กาแฟ ในตอนเช้า ก็เข้ากันเป็นอย่างดี ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็รายได้ดีจนต้องมีติดร้าน
วิธีทำ
- นำทิวลิป ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ไปละลายในไมโครเวฟ 30 วินาที – 1นาที (นำออกมาคนเรื่อย ๆ ให้ละลาย)
- ในชามผสมอีกใบ นําเนยไปละลายจนร้อน และใส่นํ้าตาลทรายผสมให้เข้ากัน
- ผสมทิวลิป ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ที่ละลายแล้วลงไปในชามผสม และคนให้เข้ากันอีกที
- ใส่ไข่ไก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ทิวลิปผงโกโก้สีเข้ม กลิ่นวานิลลา และเกลือ ผสมให้เข้ากันดี
- เทส่วนผสมทั้งหมดใส่ถาดขนาดประมาณ 20 X 20 ซม. และเกลี่ยให้ทั่วถาด
- นําเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าจะสุก