แพนเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตไร้แป้ง
แจกสูตรแพนเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตไร้แป้งแบบนุ่ม ละมุน จนเหมือนลอยได้จากทิวลิป ที่ทุกคนสามารถทำทานเองได้เพียงไม่กี่ขั้นตอน อร่อยง่าย ๆ แบบสายสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ ไม่อ้วน เหมาะสำหรับทานเป็นของว่าง หรือมื้อเช้า และประโยชน์มากมายที่เราจะได้จากแพนเค้กกล้วยหอมจานนี้อย่างเน้น ๆ
แพนเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตไร้แป้ง
ส่วนผสม
-
ข้าวโอ๊ต3 ½ ถ้วย
-
กล้วยหอมสุก2 ลูก
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
นมอัลมอนด์100 ml.
-
เบกกิ้งโซดา½ ช้อนชา
-
ทิวลิปผงโกโก้สีเข้ม2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำผึ้ง1 ½ ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่น¼ ช้อนชา
-
สเปรย์น้ำมันสำหรับทอด
-
สตรอเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง
-
ช็อกโกแลตแท่งสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- นำข้าวโอ๊ต 3 ถ้วยครึ่ง ลงปั่น และผสมกล้วยหอมสุก 2 ลูก
- ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง และเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้ง 1 ½ ช้อนโต๊ะ ตามด้วยเบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา เกลือ และนมอัลมอนด์ 100 กรัม
- ใส่ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมแพนเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตจนเหนียวเข้ากัน
- ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใช้สเปรย์น้ำมันทอด นำแพนเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตลงทอด
- เมื่อทอดจนมีรูอากาศ ให้กลับด้าน เมื่อสุกดีแล้วน้ำขึ้นรอเสิร์ฟ
ซอสแพนเค้กช็อกโกแลต
ส่วนผสม
-
ทิวลิปผงโกโก้สีเข้ม⅓ ถ้วยตวง
-
น้ำร้อน4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำผึ้ง2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมผงโกโก้ 1/3 ถ้วย กับน้ำร้อน 4 ช้อนโต๊ะ
- คนให้ละลายแล้วเติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นคนให้ละเอียดเข้ากัน
- ทาซอสลงบนแพนเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ตช็อกโกแลต จากนั้นตกแต่งด้วยช็อกโกแลตแท่ง และผลไม้ตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ